Πώς να φτιάξετε αλβανική συνταγή για συκώτι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γνήσια αλβανική αλβανική συνταγή συκωτιού, πρώτα ας πάρουμε το αίμα του συκωτιού, το πιέσουμε στο συκώτι με ένα καθαρό σφουγγάρι και συνεχίζουμε μέχρι να μην έχει αίμα στο σφουγγάρι. Ζεσταίνουμε το λάδι και αφού αλευρώσουμε τα συκωτάκια κοσκινίζουμε την περίσσεια και το βάζουμε στο καυτό λάδι. το βάζουμε και περιμένουμε να ροδίσει. Προσθέστε κόκκινο τριμμένο πιπέρι και μαύρο πιπέρι και αλάτι στο μπόρκαμ, βάλτε τα τηγανητά συκωτάκια και ανακατέψτε και επαναλάβετε μέχρι να γίνουν όλα.
Καλή όρεξη
Συνταγή αλβανικού συκωτιού με φωτογραφία
