Πώς να φτιάξετε συνταγή για γεύματα με κρέας και λαχανικά;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Προστίθεται ζεστό νερό στο κρέας και βράζεται μέχρι να σταματήσει το νερό. Δεν πρέπει να είναι ωμό και σκληρό.
Παίρνουμε το ελαιόλαδο και το βούτυρο σε ένα μεγάλο τηγάνι. Προσθέτουμε τα κρεμμύδια, τις πιπεριές και το κρέας σε κυβάκια, ανακατεύουμε και τσιγαρίζουμε. Στη συνέχεια, προσθέτουμε μελιτζάνες κομμένες σε κύβους και ανακατεύουμε ελαφρά και ψήνουμε. Προστίθενται επίσης πατάτες και καρότα και ανακατεύονται ελαφρά. Προσθέστε σε αυτό κομμένες ντομάτες. Προσθέτουμε νερό και αλάτι, κλείνουμε το καπάκι και ψήνονται οι ντομάτες σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι να απορροφηθεί ο χυμός τους. Μπορείτε να ξεκουραστείτε λίγο και να το σερβίρετε ζεστό.
Καλή όρεξη ????
Συνταγή γεύματος με κρέας και λαχανικά με φωτογραφία
