Κέικ κακάο βατόμουρου και μαύρης μουριάς

1. Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά και τη ζάχαρη και τα χτυπάμε για 5 λεπτά.
2. Ανακατεύοντας ρίχνουμε λίγο λίγο το ζεστό νερό και συνεχίζουμε το χτύπημα.
3. Το νερό δεν θα είναι βραστό, απλά ζεστό.
4. Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και συνεχίζουμε το χτύπημα.
5. Κοσκινίζω και προσθέτω τα τελευταία στερεά υλικά, τα ρίχνω στο λαδωμένο χρέος μου και βάζω μέσα το κατεψυγμένο βατόμουρο και τη μαύρη μουριά όπως θέλεις.
6. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς.

Συνταγή κέικ κακάο με βατόμουρο και μαύρη μουριά με φωτογραφία