Κέικ σοκολάτας και φουντουκιού

1. Αρχικά αλείφουμε καλά τη φόρμα μας με στερεό λάδι και τη βάζουμε στο ψυγείο (αυτή είναι η διαδικασία για να βγει πιο εύκολα το κέικ μας).
2. Χτυπάμε τα αυγά, τη ζάχαρη και τη βανίλια μαζί μέχρι να γίνουν αφρός (η μυρωδιά του αυγού δεν εμφανίζεται αν ανακατέψουμε το αυγό και τη βανίλια).
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι, το νερό, το γάλα και συνεχίζουμε το χτύπημα.
4. Κοσκινίζουμε σε ξεχωριστό μέρος το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και το προσθέτουμε στο υγρό γουδί και το ανακατεύουμε αερίζοντας το από κάτω προς τα πάνω με μια σπάτουλα.
5. Στη συνέχεια βάζουμε τα κομμάτια σοκολάτας και τα κομμάτια φουντουκιού και ανακατεύουμε λίγο ακόμα και ρίχνουμε το γουδί μας στη φόρμα του κέικ μας.
6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175-180 βαθμούς για 30-35 λεπτά. (Δεν ανοίγουμε ποτέ την πόρτα του φούρνου τα πρώτα 20 λεπτά)

Απολαύστε το γεύμα σας ????????

Συνταγή για κέικ σοκολάτας και φουντουκιού με φωτογραφία