Νόστιμες ποικιλίες κρέατος (Πρώτα στη σόμπα και μετά στο φούρνο)

Πώς να φτιάξετε νόστιμα είδη κρέατος (πρώτα στη σόμπα και μετά στο φούρνο);

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Τα πιάτα κατσαρόλας με κρέας και λαχανικά είναι απαραίτητα, συχνά μαγειρεύω τέτοια πιάτα στο μάτι της κουζίνας για λίγο και μετά τα ψήνω στο φούρνο μέχρι να ροδίσουν, είναι πολύ πιο νόστιμο και νόστιμο ????
Ήθελα να μοιραστώ τη συνταγή που έφτιαξα με αυτόν τον τρόπο πρόσφατα ????????????????

Πάμε στο τιμολόγιο.

1. Πρώτα από όλα, βάζουμε το κρέας στην κατσαρόλα, προσθέτουμε νερό τόσο ώστε να το σκεπάσει πολύ ελαφρά, κλείνουμε το καπάκι και ψήνουμε μέχρι να απορροφηθεί τελείως το κρέας.
2. Όταν στραγγίσει το κρέας, ρίχνουμε ελαιόλαδο ή λάδι, προσθέτουμε το κρεμμύδι που δεν είναι πολύ μικρό και το τσιγαρίζουμε ελαφρά.
3. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τα φασόλια ψιλοκομμένα, το σκόρδο και τις πράσινες πιπεριές στο ελαφρώς ψητό κρέας και τα κρεμμύδια και τσιγαρίζουμε λίγο ακόμα.
4. Στη συνέχεια προσθέτουμε πάνω της τις ψιλοκομμένες πατάτες, τα κολοκυθάκια και τη μελιτζάνα και ανακατεύουμε.
5. Πασπαλίζουμε με αλάτι, πιπέρι, πάπρικα και θυμάρι και ρίχνουμε τόσο ζεστό νερό να περάσει η μισή κατσαρόλα, κλείνουμε το καπάκι και ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά για 20-25 αφού βράσει στο μάτι της κουζίνας.
6. Μπορείτε να προσαρμόσετε το χρόνο ψησίματος του πιάτου στη σόμπα λίγο πολύ ανάλογα με το γούστο σας.
7. Αφού ψηθεί το φαγητό για λίγο στο μάτι της κουζίνας, το αδειάζουμε σε κατάλληλο ταψί, απλώνουμε πάνω τις ψιλοκομμένες ντομάτες και το ψήνουμε στο φούρνο που προθερμάναμε στους 200-220 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.
8. Μπορείτε να ρυθμίσετε το νερό του πιάτου ανάλογα με το γούστο σας. Μαγείρεψα το φαγητό στη ρύθμιση γκριλ χωρίς ανεμιστήρα του φούρνου. Καλή όρεξη σε όσους θα το δοκιμάσουν ????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????❤❤❤

Νόστιμα Τύπου Κρέατος (Πρώτα Στη Σόμπα Μετά Στο Φούρνο) Συνταγή με Φωτογραφία