Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψητή πατάτα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- 1. Για να φτιάξουμε κεφτεδάκια, ας ξεκινήσουμε από τα κεφτεδάκια μας. Για αυτό, πάρουμε σε ένα μπολ τριμμένο κρεμμύδι, κιμά, αυγό, τριμμένη φρυγανιά, αλάτι, καρυκεύματα για κεφτέδες και προαιρετικά τριμμένο σκόρδο και ζυμώνουμε με τα χέρια μας. Το πλάθουμε αφού ζυμώσουμε.
- 2. Στη συνέχεια, καθαρίζουμε την πατάτα και την κόβουμε σε γύρους πάχους 1 δαχτύλου αφού την πλύνουμε. Αλατίζουμε τις κομμένες πατάτες και ανακατεύουμε.
- 3. Έπειτα έβαλα ένα κεφτεδάκι και μια πατάτα στη στρογγυλή τρύπα μου.
- 4. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα μας. Για να ετοιμάσουμε τη σάλτσα, ας πάρουμε λάδι σε μια κατσαρόλα και ζεσταίνουμε το λάδι πηγαίνοντάς το στη φωτιά. Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας στο ζεστό λάδι και τηγανίστε για 5 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτω νερό και προαιρετικά θυμάρι και το βράζω για 2-3 λεπτά.
- 5. Ρίχνουμε τη σάλτσα που βράζει στους κεφτέδες.
- 6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 50-55 λεπτά περίπου. Στο τέλος των 50 λεπτών, όταν βάλουμε ένα μαχαίρι στις πατάτες και τα κεφτεδάκια, αν είναι μαλακά, σημαίνει ότι έχουν ψηθεί. Καλή όρεξη.
- Ελπίζω να σας αρέσει ????????.
Συνταγή πατάτας κεφτέδες φούρνου με φωτογραφία
