Πώς να φτιάξετε συνταγή τύπου κρέατος;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Κόβουμε τα κολοκυθάκια, τα κρεμμύδια και τις πιπεριές σε κυβάκια. Οι μελιτζάνες ξεφλουδίζονται ποικιλίες. Οι ντομάτες και οι πατάτες ξεφλουδίζονται. Κόβονται επίσης σε κύβους. Σε ένα βαθύ μπολ προσθέτουμε το κρέας, τον πελτέ ντομάτας, το σκόρδο, το αλάτι, τα επιθυμητά μπαχαρικά και προαιρετικά το λίπος της ουράς και ανακατεύουμε καλά. Μπορείς να πεις ότι το λάδι ουράς είναι βαρύ, αλλά δίνει υπέροχη γεύση στα πιάτα 🙂 Μπορεί να μην το βάλεις :). Σε βαθύ τηγάνι βάζουμε λίγο λάδι και προσθέτουμε το μείγμα μας με το κάρυ. Μια μικρή ποσότητα νερού προστίθεται στην κορυφή του. Και ψήνεται σε χαμηλή φωτιά. Καλή όρεξη 🙂
Συνταγή πιάτου τύπου κρέας με φωτογραφία
