Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για αποξηραμένα φασόλια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Τα φασόλια μουλιάζονται όλη τη νύχτα και το κόκκαλο τοποθετείται σε χύτρα ταχύτητας με ζεστό νερό. Γυρίζει λίγο. Στη συνέχεια προστίθεται ελαιόλαδο. Γυρίζεται μαζί του σε λίγο. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και ψήνουμε. Στη συνέχεια προστίθεται ο πελτέ ντομάτας. Προστίθενται τα φασόλια. Τα φασόλια ψήνονται για 10 λεπτά. Μετά, αν υπάρχει ζωμός, θα είναι πιο νόστιμο. Διαφορετικά, προστίθεται κανονικό νερό. Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι τσίλι και ανακατεύουμε.
Προσθέτω 2 ή 3 δάχτυλα πάνω από τα φασόλια. Το στόμιο της χύτρας ταχύτητας είναι κλειστό. Είναι μαγειρεμένο. Καλή όρεξη.
Συνταγή φασολιών με κόκαλα με φωτογραφία
