Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τραγανή μελιτζάνα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Καθαρίζουμε τις μελιτζάνες και τις χωρίζουμε στα 4 και τις βάζουμε στην κατσαρόλα και τις βράζουμε.
- Παίρνουμε τις βρασμένες μελιτζάνες και τις αφήνουμε να ξεκουραστούν.
- Ετοιμάζουμε το καλαμποκάλευρο μας σε πιατέλα.
- Ρίχνουμε λίγο αλάτι.
- Βουτάμε τις κρύες μελιτζάνες σε κορν φλάουρ και τις τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.
- Στη συνέχεια γιαουρτίζουμε τις τηγανητές μελιτζάνες και τις τρώμε. Καλή όρεξη.
Συνταγή τραγανής μελιτζάνας με φωτογραφία
