Πώς να φτιάξετε μια υπέροχη συνταγή για σανδάλι με πατάτα κοτόπουλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
ΜΙΑ ΥΠΕΡΟΧΗ συνταγή με γεύση και παρουσίαση ????????????????????
- Ας έρθουμε στη συνταγή, πρώτα πλένουμε τα κοτόπουλα και τα κόβουμε σε κύβους, βάζουμε ελαιόλαδο ή λάδι σε κατάλληλο τηγάνι και τα βάζουμε στο μάτι της κουζίνας.
- Προσθέστε πάνω του το ψιλοκομμένο κρεμμύδι.
- Όταν τα κρεμμύδια αρχίσουν να τσιγαρίζονται και το λάδι είναι εντελώς ζεστό, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρέας κοτόπουλου και το ανακατεύουμε, το ανακατεύουμε μερικές φορές, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο και το ανακατεύουμε, κλείνουμε το καπάκι και το ψήνουμε μέχρι να απορροφήσουν τα κοτόπουλα. το νερό τους.
- Μόλις στραγγίξει το νερό, προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες πιπεριές, τον πελτέ ντομάτας, αλάτι, μαύρο πιπέρι, πάπρικα, θυμάρι, κύμινο και κουρκουμά και ανακατεύουμε, ανακατεύουμε μερικές φορές, προσθέτουμε την τριμμένη ντομάτα και ανακατεύουμε ξανά. το ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά με κλειστό καπάκι μέχρι να απορροφήσει ο χυμός της ντομάτας και το κατεβάζουμε από την εστία.
- Κατά την προετοιμασία της γέμισης, από την άλλη, ξεφλουδίζουμε τις πατάτες, τις πλένουμε, τις κόβουμε στη μέση και αφαιρούμε το εσωτερικό είτε με ένα κουτάλι, είτε με μαχαίρι είτε με ένα σκαλί της γέμισης.
- Χρησιμοποίησα μια καράφα σιντριβάνι. Τηγανίζουμε τις πατάτες που τρυπώσαμε σε μπόλικο λάδι και τις βάζουμε σε ταψί του φούρνου.
- Γεμίζουμε το γουδί κοτόπουλου στις πατάτες.
- Προσθέτουμε σε ένα μπολ τον πελτέ ντομάτας, μια πρέζα αλάτι και ζεστό νερό, ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει τελείως ο πελτέ, τον περιχύνουμε με τις πατάτες στο ταψί του φούρνου, τον σκεπάζουμε πρώτα με λαδόκολλα και μετά αλουμινόχαρτο, ψήνουμε το φαγητό μας στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 20-25 λεπτά, ανοίγουμε και βάζουμε το τυρί τσένταρ σε φέτες πάνω στις πατάτες. Ψήνουμε για άλλα 10-15 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
- Παίρνουμε το τηγανητό μας από το φούρνο και το σερβίρουμε αφού ξεκουραστούμε για λίγο.
- Έφτιαξα ΧΥΜΟ ΠΑΤΑΤΕΣ ΓΙΑ ΠΡΩΙΝΟ, που μοιράστηκα και πριν στη σελίδα μου, για το σαχούρι που σκάλισα μέρη από τις πατάτες. Καλή όρεξη σε όσους θα το δοκιμάσουν ????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????
Υπέροχη συνταγή σανδάλι με πατάτα κοτόπουλο με φωτογραφία
