Ψάρι στο φούρνο (λαβράκι)

1. Πλένουμε καλά το λαβράκι μας και του κάνουμε μακριές γρατσουνιές.
2. Βάζουμε το ψάρι μας σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
3. Παίρνουμε το ελαιόλαδο σε κατάλληλο μπολ, προσθέτουμε μυρωδικά και αλάτι, στύβουμε το μισό λεμόνι και ανακατεύουμε.
4. Ταΐζουμε αυτό το μείγμα μέσα και έξω από το ψάρι μας με τη βοήθεια ενός πινέλου.
5. Βάζουμε στο ψάρι μας την επιθυμητή ποσότητα σκόρδου και ένα φύλλο δάφνης.
6. Τοποθετούμε τα λεμόνια, τα οποία κόβουμε σε μισοφέγγαρα, στις γρατσουνιές του ψαριού.
7. Σε ένα μπολ κόβουμε τις πατάτες με φέτες μήλου, τις περιχύνουμε με λίγο λάδι, αλάτι και κορν φλάουρ και τις αραδιάζουμε στα υπόλοιπα σημεία του ταψιού μας (το κορν φλάουρ κάνει τις πατάτες τραγανές, είναι υπέροχη γεύση).
8. Πλένουμε την επιθυμητή ποσότητα ντοματίνια και τα τοποθετούμε στο ταψί και είναι έτοιμο. ????.
9. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς ανάποδα για 40 λεπτά.

Καλή όρεξη ????☺️ ????.

Ψάρι στο φούρνο (Λυράκι) Συνταγή με φωτογραφία