Easy Pan Cake (Γεύση Brownie)

Γεια σας παιδιά.
????????????

1. Βάζετε τα αυγά και τη ζάχαρη σε ένα μπολ και χτυπάτε μέχρι να αφρατέψουν.
2. Στη συνέχεια, συνεχίζουμε το χτύπημα προσθέτοντας λάδι, γάλα και μαύρη σοκολάτα που λιώσαμε σε μπεν μαρί.
3. Τέλος προσθέτουμε τα ξηρά υλικά μας, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και χτυπάμε.
4. Προσθέτουμε καρύδια στη ζύμη του κέικ μας και ανακατεύουμε καλά. Σκεπάζουμε το ταψί με διάμετρο περίπου 28 εκ. με ένα μαγειρικό κουτάλι.
5. Το χαρτί ψησίματος θα εξασφαλίσει ότι όλα τα μέρη του κέικ θα ψηθούν ομοιόμορφα και θα βγάλει εύκολα το κέικ μας από το ταψί.
6. Ρίχνουμε όλη τη ζύμη του κέικ μας στο ταψί που σκεπάσαμε. Κλείνουμε ένα κατάλληλο καπάκι και το αφήνουμε να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά στο μεσαίο μέρος της εστίας μας.
7. Παίρνουμε το ψημένο κέικ από το ταψί, περιμένουμε να κρυώσει λίγο και το αναποδογυρίζουμε στην πιατέλα σερβιρίσματος.
8. Αφού το κόψετε, μπορείτε να το διακοσμήσετε όπως θέλετε και να το σερβίρετε. Τα κέικ ταψιού και κατσαρολών είναι πιο μαλακά από τα κέικ φούρνου, επειδή μαγειρεύονται στον ατμό.

ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ????????????

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Μαγείρεψα το κέικ στο γκαζάκι. Κατά το μαγείρεμα, πρέπει να στρώσετε 3 στρώσεις αλουμινόχαρτο στο μάτι της κουζίνας για να μην καεί το κέικ και να διανεμηθεί η θερμότητα παντού.

Συνταγή Easy Pan Cake (Brownie Taste) με φωτογραφία