Hands On (Το αποτέλεσμα της πρώτης εμπειρίας εξαιρετικό)

Πρώτα μαρινάρισα το κρέας σύμφωνα με τη δική μου γεύση σαν σάλτσα κεμπάπ ???? Έτριψα 1 κεφάλι σκόρδο και το ανακάτεψα με 2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι, 1 κουταλιά της σούπας λάδι, μαύρο πιπέρι, αλάτι και λίγη πάπρικα και το άφησα να ξεκουραστεί για μισό ώρα. Έκοψα τα λαχανικά σε μικρά κυβάκια όπως στην εικόνα και τα τακτοποίησα το ένα δίπλα στο άλλο. . Καθάρισα και έβαλα το κρεμμύδι, δεν το ψιλοκόψα, αλλά μην ανησυχείτε ψήνεται σαν λουκούμι ☺️ και ανακατεύω 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας και 1 ποτήρι νερό, προσθέτω λίγο αλάτι και το περιχύνω. το σκεπάζουμε με λαδόκολλα για τα πρώτα 35 λεπτά και το βάζουμε στο φούρνο. Και τα τελευταία 10 λεπτά το ανοίγω και το μαγειρεύω καλή όρεξη ????

Eli Böğüründe (Πρώτη εμπειρία, το αποτέλεσμα είναι υπέροχο) Συνταγή με φωτογραφία